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Agosto 20, 2006
Comidas multiaventura
La vida del socialista, traidor mutante soltero común es muy dura cuando de su habitar desaparecen aquellas personas que le hacen la vida más fácil, por lo que debe responsabilizarse de su alimentación tal y como se ha relatado relatado con anterioridad
Pero hay dos productos alimenticios que pueden salvarnos no solo de la inanición, sino hacernos quedar de puta madre ante posibles visitas:
Huevos multiaventura
Juraría haber comentado esta receta antes, pero google no la encuentra. Esta receta se caracteriza por una salubridad bastante escasa pero una satisfacción calórica y de sabor enorme.
Abrimos la nevera y sacamos entre 1 y 3 huevos (dependiendo del hambre que tengamos). A continuación ponemos a calentar aceite, la cantidad es a ojo de buen cubero pero como dice el dicho popular "Más vale que zozobre que zofalte". Mientras el aceite se calienta, tenemos ese tiempo para escoger todos aquellos productos de nuestra nevera que pensemos que son susceptibles de ser fritos, a saber, filetes, chorizo, jamón serrano, salchichas.
Después con el aceite ya caliente lo echamos todo junto y con una espumadera (eso que parece una espatula de pintor) golpeamos los huevos y lo removemos todo para que se mezcle bien.
El complemento ideal es tener un poco de arroz blanco que hubiera sobrado de algún día anterior, no vale la pena hacer uno nuevo ya que lo que buscamos es una receta rapida y fácil.
Y bingo ya está ya tenemos nuestros huevos multiaventura.
Nota: Si metemos un filete o chuleta tenemos dos opciones o bien lo hacemos después con el aceite sobrante (para que coja saborcillo) o bien lo troceamos previamente para que se mezcle bien con el resto de los ingredientes
Ensalada de pasta multiaventura
En numerosas ocasiones mis visitas han mostrado ciertas reticencias para alimentarse con mis huevos multiaventura. Hablaban de no se que de colesterol y grasas y decían que era una guarrada. Para visitas tiquismisquis o vegetarianas aquí tenemos la variante:
En este caso pondremos agua a hervir (mismo principio más vale que zozobre que zofalte) echamos un poco de sal y en cuanto haga burbujitas grandes (eso es que está hirviendo y ni se te ocurra meter el dedo querido lector o lectora) echamos la pasta a ser posible espirales de colores (que llevan verdura) o macarrones).
En su piscina de burbujitas dejamos que nade la pasta y le damos vueltas de vez en cuando (con una cuchara de madera), será normal para nosotros torpes solteros que el agua de vez en cuando rebose y se salga, no pasa demasiado solo tendremos que lavar más después.
Pasados unos diez minutos, sacamos un trozo de pasta con una cuchara de madera y lo probamos, si la textura se parece lejanamente a la que hace mama, es que la pasta ya está lista.
Ahora queda lo más fácil, busca un colador, apaga el fuego y pon el colador en el fregadero. Después lleva con mucho cuidado la cazuela hasta el fregadero y vierte su contenido en el colador, por ahora olvidate de la pasta.
Ve a tu despensa y nevera y haz un proceso similar al de los huevos multiaventura, pero esta vez selecciona conservas. Atún, lacón, maiz, aceitunas, guisantes, soja (son unas tiritas blancas que no debes confundir con el apio rallado por tu bien), mejillones, anchoas, berberechos (El mundo de las conservas es enorme, exploralo!!!!).
Una vez seleccionado todo lo que queremos echarle a la ensalada ponemos la pasta en un bol suficientemente grande, abrimos las conservas y empezamos a echar. Mi recomendación es que si no sabeis aliñar la ensalada echeis el aceite del atún y de las aceitunas, y quizás de algun producto más pero que os abstengais de las salsas de los berberechos, mejillones, anchoas y similares pues tienen un sabor demasiado fuerte.
Ahora una vez echado todo podeis ir a por notas y cortar un tomate o dos (no hace falta pelarlos) y cortarlo en trocitos, echarle oregano (bastante porque sino no se nota el sabor) y/o queso rallado.
Y ya por fin o la engulles nada más prepararla o la metes a la nevera para que se enfrie.
Para los que domineis estos dos sencillos platos os recomiendo que le echeis un vistazo a este sencillo recetario cortesía de M. una lectora que tras el post de patatas fritas postmodernas se preocupó por la salud de un servidor.
A todos aquellos que quieran comentar el resultado de las recetas, aportar ideas para mejorarlas o lo que quieran que envíen un mail a diariostm(arroba)gmail.com
Salud!
Posted by Michael at Agosto 20, 2006 1:43 PM | Menéame